Unijna polityka jakości w zakresie żywności koncentruje się na promocji i ochronie oryginalności produktów, poprzez wyróżnianie ich specjalnymi oznaczeniami. Certyfikaty potwierdzają szczególne walory wyrobów rolno-spożywczych związane z ich pochodzeniem geograficznym lub lokalną tradycją.

Produkty spełniające określone normy mogą ubiegać się o jeden z trzech znaków: "Chronione Oznaczenie Geograficzne", "Chronioną Nazwę Pochodzenia" i "Gwarantowaną Tradycyjną Specjalność". Dwa pierwsze odnoszą się do miejsca pochodzenia produktu, natomiast trzeci podkreśla jego tradycyjny charakter, czy to ze względu na skład, czy też sposób produkcji.

W dniu dzisiejszym na europejską listę Chronionych Oznaczeń Geograficznych wpisano kolejny polski produkt – "Ser koryciński swojski". 

Obecnie na listach produktów chronionych unijnymi znakami znajduje się ponad 1000 produktów.

Dodatkowe informacje na temat produktów chronionych oraz listę zarejestrowanych produktów można znaleźć na stronie: http://ec.europa.eu/agriculture/quality/index_en.htm

Informacje o zarejestrowanym dzisiaj produkcie można znaleźć tutaj.

Kontakt: Roger Waite - rzecznik KE ds. rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich, tel. +32 2 2961404, e-mail: roger.waite@ec.europa.eu